Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

4.3 31 valutazioni

Prep. 35min

Totale 45min

8 porciones

Ingredienti

Base de la masa<br>

1 huevo
65 g de agua fría
5 g de sal fina o al gusto
310 g de harina de trigo
130 g de margarina

Relleno de camarón

aceite la necesaria para freír
20 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
2 jitomates en cuartos, sin semillas
1 cdita de sal fina
500 g de camarón pacotilla
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de mayonesa
2 aguacates suaves, en rebanadas
10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
5 limones en mitades

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1916 mg

Proteine 8 g

Calorie 4730 kJ / 1129 kcal

Grassi 105 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pastel de tres leches con rompope

2h

Pizza hawaii de carnes frías con orilla de queso

2h 10min

Hot cakes

40min

Tacos de canasta

1h

Camarones al ajillo

25min

Pipián rojo

1h

Pay de queso

6h

Carne en su jugo

35min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Huevos a la cazuela

40min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Caldo de camarón

25min