Rehragout mit Serviettenknödel

Steirisches Krenfleisch

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Hirschragout mit cremiger Polenta

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Rehragout

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln