Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Peru
- 600 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 peru (6000 g aprox.)
- 2 laranjas cortadas em quartos
- 2 limões cortados em quartos
- 600 g água
Recheio de castanhas
- 800 g água
- 500 g castanhas congeladas
- 200 g leite
- 50 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio de carnes
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1000 g água
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g carne de vaca picada
- 300 g carne de porco picada
- 3 salsichas de porco s/ pele
- 50 g sobras de pão, demolhado em água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
o 1 cubo de caldo de galinha - 2 pitada de sal
- 2 pitada de pimenta
- 50 g azeitonas pretas s/ caroço
- 2 ovos cozidos cortados em pedaços
- 1 cebola p/ separar os recheios
- 1 bife de peru
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 0 kJ / 802 kcal
- Proteine
- 65 g
- Carboidrati
- 52 g
- Grassi
- 33 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pavlova de frutos tropicais
2 Std. 15 Min
Lasanha de coelho com massa de castanha
1h 50min
Trouxas de fricassé de marisco
1h 15min
Árvore de Natal de profiteroles
1h
Camarão com molho cocktail
30min
Ganache de chocolate e maracujá para macarons
3 godz. 10 min
Tártaro de bacalhau e melancia
Brak ocen
Tempura de coco e legumes da primavera
30min
Peru de Natal
1h 30min
Rolo de salmão com abacate
1 godz. 20 min
Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora
3h 30min
Canja de conquilhas
55min