Beerenmousse
TM5 TM6

Beerenmousse

4.5 (411 valutazioni )

Ingredienti

  • 5 Blatt Gelatine (2 g pro Blatt)
  • 50 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 300 g gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
    o 300 g rote Beeren, gemischt, TK (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
  • 200 g Zucker
  • 250 g Quark
    o 250 g Ricotta
  • 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • Minze zum Garnieren

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1432 kJ / 342 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
38 g
Grassi
18 g
Fibre
1.7 g

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