Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

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Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Brokkoli und Kartoffeln

Brokkoliröschen
600 g
Wasser
700 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
500 g

Käsesauce

Blauschimmelkäse in Stücken
100 g
Mehl
20 g
Butter
50 g
Sahne
80 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 1753 kJ / 418 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 33 g

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