Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 5min

6 portions

Ingredienti

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 931 kJ / 222 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Jus de pamplemousse rose et de groseille

10min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Nessuna valutazione

Viande hachée

35min

Viande de bison hachée

35min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Boules de neige au chocolat

1h

Mousse de lait

10min

Chocolat chaud

10min

Chocolat chaud italien

10min

Pains pita

2h

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min