Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Stängel Petersilie abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Honig
- 3 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 300 g Möhren mitteldick, halbiert, in schrägen Stücken (1 cm lang)
- 300 g Knollensellerie in Streifen (1 cm)
- 4 Frühlingszwiebeln weißer und hellgrüner Teil, längs und quer halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Minze abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 250 g Gurke halbiert, entkernt, in Stücken
- 250 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1250 g Wasser
- 200 g Dinkelkörner geschält
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 346 kcal / 1452 kJ
- Proteine
- 13 g
- Grassi
- 10 g
- Carboidrati
- 44 g
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