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Chocolate ice cream

Chocolate ice cream
4.8 155 valutazione
Prep. 20min
Totale 12h
8 portions
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Ingredienti

  • dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
    100 g
  • cocoa powder
    50 g
  • whole milk
    400 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    150 g
  • egg yolks
    4
  • salt (opzionale)
    1 pinch

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 309 kcal / 1291 kJ
Proteine 6 g
Grassi 19 g
Carboidrati 27 g
Fibre 3.1 g

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