Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.8 2.1K valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

Pollo marinado

750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de curry en polvo
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de ajo en polvo

Salsa

2 chalotas en mitades
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g de mantequilla
150 g de tomate frito estilo casero
50 g de tomate concentrado
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
20 g de almendra molida
50 g de agua
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 23.9 g

Calorie 1654 kJ / 395 kcal

Grassi 29.5 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Currys del mundo 5 ricette
Spagna

Platos caseros 8 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ventana al mundo 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Curry de langostinos con arroz basmati

30 Min

Curry tailandés de pollo

40 Min

Pollo tikka masala

30 Min

Curry vietnamita de pescado

45 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Pollo con salsa de sésamo

40 Min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 Std. 20 Min

Pollo korma (India)

50 Min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 Min

Chili de carne con muffins de maíz

1 Std.

Pad thai de langostinos

30 Min