Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
松露奶油塔
Prep. 25min
Totale 10h 15min
12 人份
Ingredienti
面团
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低筋面粉150 克
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泡打粉½ 茶匙
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盐1 小撮
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无盐黄油 ，冷的，切小块75 克
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糖粉35 克
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蛋黄1 颗
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牛奶 ，冷的15 克
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无盐黄油1 - 2 茶匙
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蛋 ，打碎1 颗
奶油松露
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稀奶油，含脂肪量35%400 克
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白兰地50 克
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糖40 克
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蜂蜜1 茶匙
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黑巧克力(含50%可可脂) ，切块320 克
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无盐黄油 ，常温的，切小块50 克
-
喷射奶油200 - 400 克
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
464 kcal /
1942 kJ
Proteine
5.1 g
Grassi
36.4 g
Carboidrati
29.2 g
Fibre
3.7 g
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