Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
面团
- 150 克 低筋面粉
- ½ 茶匙 泡打粉
- 1 小撮 盐
- 75 克 无盐黄油 ，冷的，切小块
- 35 克 糖粉
- 1 颗 蛋黄
- 15 克 牛奶 ，冷的
- 1 - 2 茶匙 无盐黄油
- 1 颗 蛋 ，打碎
奶油松露
- 400 克 稀奶油，含脂肪量35%
- 50 克 白兰地
- 40 克 糖
- 1 茶匙 蜂蜜
- 320 克 黑巧克力(含50%可可脂) ，切块
- 50 克 无盐黄油 ，常温的，切小块
- 200 - 400 克 喷射奶油
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1942 kJ / 464 kcal
- Proteine
- 5.1 g
- Carboidrati
- 29.2 g
- Grassi
- 36.4 g
- Fibre
- 3.7 g
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