Bola de bacalhau de Lamego

Bola de bacalhau de Lamego

4.5 35 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 20min

8 doses

Ingredienti

Massa

água
250 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
manteiga à temperatura ambiente
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ pincelar
60 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
pimenta
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 20 g

Calorie 0 kJ / 449 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolo-rei

3h 15min

Bolo-rei conventual

3h

Regueifa da Páscoa

3h 15min

Folar de frango e enchidos

4h 20min

Bolo podre de Castro Daire

2h 35min

Segredinhos

40min

Bola de azeite

2h 35min

Doce branco e doce amarelo da romaria

1h

Folar de Trás-os-Montes

2h 30min

Fogaça

3h

Folar transmontano

3h 50min

Pataniscas de bacalhau

50min