Cena de 10 en 1 hora

Cena de 10 en 1 hora

4.4 67 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h

10 raciones

Ingredienti

4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
250 g de azúcar
1 manzana en cuartos (pelada y sin pepitas)
500 g de queso mascarpone
500 g de queso cremoso
180 g de mantequilla en trozos
50 g de harina de repostería
3 huevos
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nueces peladas y troceadas a mano
100 g de crackers
20 g de tomates secos en aceite escurridos
100 g de queso parmesano en trozos
200 g de queso de cabra en rulo
200 g de requesón
6 - 9 pellizcos de pimienta molida
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de jamón curado en trozos
100 g de avellanas crudas
4 dientes de ajo
3 - 4 pellizcos de sal
50 g de pan de molde
aceite de oliva virgen extra para regar
15 g de vinagre
350 g de agua
200 g de cubitos de hielo
500 g de ramilletes de brócoli
400 g de tomates cherry variados (cortados por la mitad)
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas troceadas a mano)
1 cucharadita de pimentón dulce
5 g de jengibre fresco
6 - 8 tiras de piel de naranja
40 g de zumo de naranja
40 g salsa de soja
10 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 200 g cada uno)
125 g de arándanos frescos
125 g de frambuesas frescas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1479.6 mg

Proteine 67.9 g

Calorie 6898 kJ / 1650 kcal

Grassi 127.3 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 55.4 g

Carboidrati 61.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Clases temáticas 26 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brochetas de frutas con minigofres crujientes

40min

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Ensalada de sepietas y patata

1h

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1h

Menú: Cogollos con muffins de salmón. Carrilleras con sepia. Turrón de crema de whisky

1h

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3h 10min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1h 10min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

1h 10min

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1h

Pechuga de pavo rellena

45min

Bola de queso crema con granada

30min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min