Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

4 doses

Ingredienti

Polvo

dentes de alho
3
coentros
15 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
azeite
100 g
polvo descongelado
1000 g
cebola cortada em pedaços
100 g
água
100 g
sal
1 c. chá de

Risoto

queijo parmesão
50 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
grelos cortados em pedaços
100 g
sal
½ c. chá de
vinho branco
100 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 54 g

Calorie 3869 kJ / 926 kcal

Grassi 47 g

Fibre 3 g

Carboidrati 66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® nas 4 estações 78 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Migas da Lousã

12h 40min

Peixe ao sal aromatizado

1h 35min

Salame de alfarroba

1h

Paté de requeijão com nozes

5min

Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

25min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40min

Noodles com camarões e molho teriyaki

1h 10min

Bacalhau com batata e puré de brócolos

1h 35min

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

45min

Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

55min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1h

Risoto de bacalhau com grão

40min