Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.2 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
800 g
vinho tinto
250 g
água
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
10 g
cogumelos laminados
200 g
amido de milho
10 g
cenoura cortada em rodelas
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 31 g

Calorie 1451 kJ / 347 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista novembro 2018 27 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Papelotes de salmão com salada de batata

45 Min

Guisado de vitela com batata e maçã

1 Std. 25 Min

Guisado dos reis

13 Std. 10 Min

Flan de Chocolate

1 Std.

Empadão de vitela com azeitonas

1 Std. 40 Min

Barriga de porco com salada de arroz

1 Std. 30 Min

Massa com coelho

55 Min

Strogonoff de vitela com legumes

40 Min

Arroz tipo paella

45 Min

Vitela à americana

1 Std. 20 Min

Vitela com molho de laranja

40 Min

Carne estufada com puré de batata e cenoura

1 Std. 5 Min