Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

5.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

5 Schraubgläser

Ingredienti

Salz, unjodiert
10 g
Koriandersamen, ganz
2 EL
Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
18 Stück
Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
2 Stück
reife Paradeiser halbiert
500 g
roter Spitzpaprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
25 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
40 g
Sonnenblumenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Tamarindenmark (siehe Variante)
1 - 2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 3 g

Calorie 598 kJ / 142 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

55min

Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)

1h 30min

Pannonische Bohnensuppe

50min

The Bronx

10min

Bloody Mary

10min

Orangeade

55min

Smoky Aioli

15min

Paradeiser-Chili-Sauce

1h

Fermentierte Salsa

168h 20min

Red Onion Whisky Marmelade

50min

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1h

Koriander-Knoblauch-Öl

25min