Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
椰浆饭
- 1100 克 水
- 350 克 米 ,洗净并沥干
- 200 克 椰浆 ,室温
- 20 克 新鲜姜 ,拍扁
- 3 片 班兰叶 ,打结
- 2 支 新鲜香茅 ,只取白色部分并切片
- 1 ½ 汤匙 盐
- 4 个 蛋
江鱼仔叁巴
- 20 克 亚叁膏
- 100 克 水
- 40 - 80 克 辣椒干 ,去籽并浸软
- 5 个 蒜瓣
- 150 克 小红葱
- 40 克 食油
- 20 克 酱青
- 40 克 糖
- 1 茶匙 盐
- 60 克 油炸江鱼仔
- 200 克 洋葱 ,(约2个),切成薄片
- 1 条 小黄瓜 ,切片,装饰用
- 无盐烤花生 ,装饰用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 3704 kJ / 885 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 99 g
- Grassi
- 36 g
- Fibre
- 2 g