Pizza alla Romana

Pizza alla Romana

4.8 31 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 40min
3 porce

Ingredienti

Těsto
  • 200 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru krupice
  • 20 gramů čerstvého droždí
    2 čajové lžičky instantního droždí, (cca 8 gramů)
  • 400 gramů hladká mouka plus extra na posypání
    400 gramů pizza mouky, hladké, plus extra na podsypání
  • 30 gramů slunečnicového oleje (nebo arašídového), plus extra na vymazání
  • 1 čajová lžička soli
Směs na pizzu
  • 500 gramů rajčat na kousky, bez semínek
  • 10 ančoviček
  • 1 čajová lžička oregana, sušeného
  • 1 čajová lžička soli
  • 25 gramů extra panenského olivového oleje
  • 240 gramů mozzarelly na plátky (5 mm)
  • 3 čajové lžičky kaparů, solených (propláchnutých)
  • 50 gramů černých oliv, bez pecek

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 32.97 g
Calorie 3847 kJ / 918 kcal
Grassi 39.77 g
Fibre 6.6 g
Carboidrati 108.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...