Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pay de limón
Prep. 30min
Totale 3h 30min
8 porciones
Ingredienti
Masa base
-
300 g de harina
-
150 g de mantequilla en cubos y fría
-
1 cdita de sal
-
70 g de azúcar glass
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche fría
-
1 pieza huevo batido para barnizar
Crema de limón
-
100 g de azúcar
-
1 limón solamente la ralladura
-
250 g de agua
-
100 g de jugo de limón, recién exprimido
-
3 yemas de huevo
-
50 g de maicena
Merengue
-
5 claras de huevo
-
200 g de azúcar
-
1 cdita de sal
-
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
8 g
Calorie
2310 kJ /
550 kcal
Grassi
19 g
Fibre
1 g
Carboidrati
89 g
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