Ciasto bananowe z palonym masłem

5.0 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 5h 30min

20 porcji

Ingredienti

Baza kremu mascarpone z wanilią

405 g śmietany, 36% tłuszczu
20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

20 g cukru wanilinowego
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
2 łyżeczki żelatyny w proszku
4 łyżki wody
220 g sera mascarpone podzielonego na kawałki

Ciasto bananowe

230 g masła
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
180 g białek (z ok. 6 jajek)
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
130 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
210 g mąki pszennej
5 g sody oczyszczonej
5 g proszku do pieczenia
5 g soli
10 g białego octu winnego

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 252.9 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 1183.7 kJ / 282.9 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 12.7 g

Carboidrati 21.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gotuj jak szef kuchni IV 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sernik z batatami i orzechami pekan

10h

Ciasto czekoladowe z burakami

2h 20min

Ciasto daktylowe z orzechami włoskimi

1h 10min

Chipsy z sera i cebuli

55min

Jabłkowa pianka kolagenowa

8h 20min

Galaretki owocowe (bez cukru)

2h 10min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35min

Muffinki orzechowe z 3 składników

35min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5min

Tajskie roti z bananami

1h 30min

Chaczapuri megruli

2h