Malzbiergulasch

Name: Malzbiergulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Zwiebeln; 30 g Öl; 750 g Rindergulasch; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 3 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen; 500 g Malzbier; 70 g Tomatenmark; 100 g Ajvar; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht

4.6 ( 7.0K valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h 15min

Porzioni 6 Portionen

Ingredienti

200 g Zwiebeln halbiert
30 g Öl
750 g Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
3 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
500 g Malzbier
70 g Tomatenmark
100 g Ajvar
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 282 kcal / 1181 kJ
Proteine: 27 g
Grassi: 13 g
Carboidrati: 13 g