Profiteroles

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

30 unidades

Ingredienti

Massa Choux

água
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
farinha de trigo
170 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 2.2 g

Calorie 462.8 kJ / 110.6 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix™ 178 ricette
Internazionale

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Panacota com coco e laranja caramelizada sem lactose e açúcar

No ratings

Molho béchamel

No ratings

Purê de couve-flor

No ratings

Cheesecake de Natal

No ratings

Limonada

5 min

Sorvete de chocolate

12 h

Sorvete de baunilha

12 h

Mousse de chocolate

3 h 20 min

Massa Choux

2 h

Massa folhada rápida

2 h

Massa sablé

1 h 50 min

Açúcar de confeiteiro

5 min