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Kartoffel-Möhren-Puffer

Kartoffel-Möhren-Puffer
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Prep. 25min
Totale 25min
4 Portionen
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Ingredienti

  • Kartoffeln in Stücken
    700 g
  • Möhren in Stücken (ca. 2 cm)
    300 g
  • Schalotten
    3
  • Orangenschale unbehandelt, gerieben
    1 TL
  • Dinkelflocken
    60 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Eier
    2
  • Paprika edelsüß
    1 EL
  • Curry
    1 EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Muskat, gerieben
    ¼ TL
  • Öl zum Ausbacken

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 10 g
Calorie 1911 kJ / 457 kcal
Grassi 24 g
Fibre 6.5 g
Carboidrati 45 g

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