I segreti del successo con Bimby® Sensor

Precisione in cucina
Hai mai sognato di avere il potere di controllare con precisione le tue cotture? Immagina che con un solo tocco tutto risulti perfetto: carne, pesce e perfino torte e pane. Non dovrai più chiederti se la carne è pronta o fare la prova stecchino per la torta. Ora puoi trasformare questo sogno in realtà con il nuovo Bimby® Sensor! La Garanzia di Successo delle ricette Bimby® si estende a tutta la tua cucina, sia che usi il forno, il piano cottura o la griglia. Con l’aiuto di questo innovativo termometro wireless per alimenti, puoi monitorare facilmente la cottura attraverso Bimby® e l’app Cooking Center.

I vantaggi di Bimby® Sensor?

● Successo Garantito sia per le ricette che sceglierai di realizzare in Modalità Guidata con Bimby® o in Modalità Manuale.

● Cottura sempre perfetta, al punto giusto.

● Monitoraggio costante dello stato di cottura su smartphone.

● Cucina senza la preoccupazione di dover controllare il risultato.

Unboxing e guida alla connessione

Iniziare ad utilizzare Bimby® Sensor è facile e veloce (per una guida più dettagliata, consulta il libretto di istruzioni):

1. Apri Bimby® Sensor.
2. Rimuovi la linguetta dal vano batteria e lascia caricare la sonda almeno 2 ore.
3. Estrai Sensor dal caricatore e puliscilo prima del primo utilizzo.
4. Connetti Bimby® Sensor al tuo apparecchio TM6.
5. Scarica l’app Cooking Center e connettila a Bimby® Sensor.

Cooking Center

Il Cooking Center ti permette di monitorare costantemente, da qualsiasi schermata di Bimby® TM6 e in qualsiasi momento del processo di cottura, lo stato attuale della ricetta. Sia in Modalità Guidata che in Modalità Manuale, clicca il Cooking Center nella parte superiore dello schermo e accedi a:

● Stato della ricetta: tempo di cottura restante, temperatura attuale e temperatura obiettivo, velocità.

● Timer

● Bimby® Sensor

Utilizzo di Bimby® Sensor

1. Inizia a preparare la ricetta e, quando indicato, inserisci Sensor nella carne, pesce, torta o pane.
2. Imposta la temperatura e cuoci il tuo cibo nel forno, nella padella o nella griglia, a seconda del tipo di ricetta che stai preparando.
3. Assicurati che il caricatore sia sempre vicino alla sonda (es.: durante la cottura, posizionalo vicino al forno).
4. Segui il procedimento di cottura attraverso il Cooking Center - disponibile sullo schermo di Bimby® o nell’app per dispositivi mobili.
5. Rilassati e attendi che il tuo smartphone/Bimby® ti avvisi quando la ricetta è pronta.

Suggerimenti per l’inserimento di Bimby® Sensor

Manzo, maiale e agnello

Bistecche e costate: inserisci Bimby® Sensor orizzontalmente da un lato della bistecca/del taglio.

Tagli grandi di manzo, maiale o agnello (es.: arrosti): inserisci Bimby® Sensor in diagonale dall’alto verso il centro dell'alimento.

Tagli con ossa: inserisci Bimby® Sensor in diagonale dall’alto evitando il contatto con le ossa.

Pollame

Uccelli interi: inserisci la sonda nella parte più spessa del petto.

Petto: inserisci la sonda orizzontalmente nella parte più spessa del taglio.

Tagli con ossa e uccelli interi: assicurati che la sonda non tocchi le ossa.

Pesce

Filetti: inserisci la sonda orizzontalmente nella parte più spessa.

Pesce intero: inserisci la sonda nella parte più spessa ed evita di toccare la spina dorsale e le lische.

Pane

Inserisci Bimby® Sensor nell’impasto assicurandoti che la punta sia al centro dell’impasto e che la tacca di riferimento sia completamente o vicino alla superficie dell’impasto. Se l’impasto non è abbastanza solido da poterlo tenere, utilizza una teglia e il supporto per posizionare la sonda. Assicurati che la punta della sonda non tocchi la teglia.

Torte

Usa il supporto per mantenere Bimby® Sensor nella giusta posizione. Verifica che la punta della sonda non tocchi il fondo dello stampo.

Con quali elettrodomestici posso utilizzare Bimby® Sensor?

Bimby® Sensor è adatto alla maggior parte degli elettrodomestici da cucina: forno, griglia, pentole e padelle sul fornello. Quando usi Bimby® Sensor in forno, il risultato potrebbe variare leggermente se utilizzato in modalità statico o ventilato.