Impasto per pizza
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Impasto per pizza

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Ingredienti

  • 300 g di farina per pizza o di tipo "0"
  • 300 g di semola rimacinata di grano duro
  • 300 g di acqua
  • 60 g di olio extra vergine d'oliva
  • mezzo cubetto di lievito di birra fresco (13 g)
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale
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