Carciofa
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Carciofa

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Prep. 30min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • INGREDIENTI PASTA
  • 300 gr di farina
  • 150 ml di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra
  • 30 gr di burro morbido
  • INGREDIENTI RIPIENO
  • 250 gr di carciofi surgelati
  • 500 gr di ricotta caseificio Bragazzi
  • 1 busta di mozzarella grattugiata
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 20 gr di sale
  • 50 gr di vino bianco
  • 50 gr di acqua
  • 20 gr di olio
  • 10 gr di sale
  • ¼ di caciotta per pizza caseificio bragazzi

Dispositivi & accessori

TM6

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