火鍋TIY

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農曆新年是我們最重要的團圓假期,年夜飯更是少不了的傳統饗宴。準備一桌全家健康開心的團圓飯,總是盡可能豐富澎湃,代表著新年新氣象,迎接好彩頭!今年我們準備美味聚寶盆一般的火鍋,輕鬆準備琳瑯滿目的海陸大餐~

石頭火鍋湯底

石頭火鍋湯底

45min

番茄火鍋湯底

番茄火鍋湯底

30min

昆布柴魚高湯

昆布柴魚高湯

25h

酸菜魚

酸菜魚

45min

腐乳醬

腐乳醬

5min

花椒油

花椒油

30min

椪醋和蘿蔔泥

椪醋和蘿蔔泥

48h

花枝干貝滑

花枝干貝滑

1h

蝦滑

蝦滑

40min

芋頭貢丸

芋頭貢丸

2h