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Umami bowl
TM6

Umami bowl
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Ingredienti

  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 20 g de champignons déshydratés
  • 2 œufs
  • 200 g de pak-choï, coupé en morceaux (2 cm)
  • 170 g de carottes, coupées en biseau
  • 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 25 g de gingembre frais
  • 20 g d'huile de sésame
  • 50 g de pâte de miso
  • 150 g de riz complet
  • 100 g de germes de soja frais
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
3443.5 kJ / 823 kcal
Proteine
24.8 g
Carboidrati
132.1 g
Grassi
26.6 g
Grassi saturi
3.9 g
Fibre
17.8 g
Sodio
857.3 mg

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