Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pesto z suszonych pomidorów
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 170 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 60 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
- 110 g oliwy z oliwek (patrz wskazówka)
- 15 g liści bazylii, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
Ciasto na pizzę
- 200 g wody, letniej
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 190 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 (patrz wariant)
- 150 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1735 kJ / 414 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 65 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 335 mg
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