Βέγκαν κέικ σοκολάτας

Name: Βέγκαν κέικ σοκολάτας
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10 φέτες
Ingredients: λάδι καρύδας; 1 κ.σ. ξίδι μηλίτη; 240 γρ. γάλα αμυγδάλου, άγλυκο; 130 γρ. ζάχαρη καρύδας; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 30 γρ. κακάο σε σκόνη; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; ¼ κ.γλ. αλάτι; 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 60 γρ. κομματάκια ημίγλυκιας σοκολάτας; 120 γρ. κομματάκια ημίγλυκιας σοκολάτας; 40 γρ. γάλα αμυγδάλου, άγλυκο; 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου; αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)