Σουτζουκάκια
TM6 TM5 TM31

Σουτζουκάκια
4.9 (83 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Σουτζουκάκια

  • λίγο λάδι, για το λάδωμα
  • 80 γρ. ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 100 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1000 γρ. κιμά

Σάλτσα

  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 45 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 200 γρ. νερό
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1613 kJ / 387 kcal
Proteine
28.6 g
Carboidrati
9.7 g
Grassi
24.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r80290