Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
TM6

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα

Κραμπλ με πεκάν

  • 115 γρ. αλεύρι
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κυβάκια
  • 60 - 70 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 85 γρ. καρύδια πεκάν
    o 85 γρ. καρύδια

Γέμιση γλυκοπατάτας

  • 680 γρ. γλυκοπατάτες, σε μισοφέγγαρα (πάχους 2,5 εκ.)
  • 1110 γρ. νερό
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κυβάκια
  • 115 γρ. πλήρες γάλα
  • 30 - 60 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
  • 140 γρ. ζαχαρωτά μάρσμελοους, μίνι

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
2316.4 kJ / 553.6 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
60.5 g
Grassi
33 g
Grassi saturi
16.1 g
Fibre
4.1 g
Sodio
250 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r774548