Cerca
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
TM6

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
4.7 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 φιλέτα σολομού, φρέσκα, με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
  • 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 2 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
    o 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
  • 6 κομμάτια φλούδα λεμονιού
  • 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1785 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
  • 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
3960 kJ / 946.5 kcal
Proteine
80.9 g
Carboidrati
1.1 g
Grassi
66.5 g
Grassi saturi
14.4 g
Fibre
0.5 g
Sodio
3092.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r774543