Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
TM31 TM5 TM6

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
4.3 (32 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 450 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
  • 100 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, σε φέτες
  • 75 γρ. λευκό ξηρό βερμούτ
    o 75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
  • 100 γρ. γάλα
  • 60 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο (opzionale)
  • 2 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
  • 1 κ.γλ. καυτερή μουστάρδα
  • 1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
    o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 κ.σ. κρέμα (κρεμ φρες)
    o 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 1 καλά γεμάτη κ.σ. κορν φλάουερ
  • 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
961 kJ / 230 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
7 g
Fibre
0.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75254