Πάστα ζωμού λαχανικών
TM31 TM5 TM6

Πάστα ζωμού λαχανικών

5.0 (41 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
  • 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
  • 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
  • 120 γρ. χοντρό αλάτι
  • 30 γρ. λευκό ξηρό κρασί
    o 30 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Valori nutritivi
per 6 μερίδες
Calorie
2226 kJ / 533 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
34 g
Grassi
29 g
Fibre
18.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75173