Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g air hangat
- 2 kantong teh hitam
- 75 g bawang merah
- 20 g siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 15 g kemiri
- 2 sdt garam
- 30 g minyak sayur
- 300 g air
- 500 g nangka muda, dipotong kasar (berkisar 5 cm)
- 400 g santan
- 8 daun jeruk purut segar
- 8 daun salam segar
- 3 cm lengkuas segar, dikupas dan dimemarkan
- 170 g gula aren, iris-iris
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Valori nutritivi
- per 1 porsi
- Calorie
- 1468 kJ / 351 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 15 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 1093 mg
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