Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Γέμιση
- 400 γρ. κολοκύθα, σε κύβους (4 εκ.)
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 25 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. πλιγούρι
- 50 γρ. σταφίδες
- 25 γρ. λεπτά ζυμαρικά για σούπα (π.χ. φιδές)
- 25 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
Ζύμη
- 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 200 γρ. νερό
- 50 γρ. ηλιανθέλαιο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- λίγο νερό, για το ράντισμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 1847.9 kJ / 441.7 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carboidrati
- 64.2 g
- Grassi
- 16.9 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 72.9 mg
Nelle collection
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