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Λουκουμάδες
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Λουκουμάδες
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Ingredienti

Σιρόπι

  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 400 γρ. νερό
  • 15 γρ. χυμό λεμονιού

Ζύμη

  • 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 30 γρ. άμυλο πατάτας
  • 8 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής
  • 500 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Τηγάνισμα και σιρόπιασμα

  • 1520 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 20 γρ. ούζο
Valori nutritivi
per 1 κομμάτι
Calorie
370 kJ / 89 kcal
Proteine
0.8 g
Carboidrati
9.8 g
Grassi
5.1 g

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