Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 35 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 410 γρ. νερό
- 50 γρ. προζύμι (βλ. συμβουλή)
- 15 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 40 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Valori nutritivi
- per 1 1 δόση
- Calorie
- 6263 kJ / 1496 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 232 g
- Grassi
- 44 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodio
- 2404 mg
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