Cerca
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
TM5

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
5.0 (7 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 50 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους, καβουρδισμένους και αλατισμένους, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 1 κρεμμύδι (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα 4
  • 20 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 600 γρ. γλυκοπατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 800 γρ. νερό
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • 75 γρ. γάλα σόγιας
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • φύλλα φρέσκου κάρδαμου, για το γαρνίρισμα
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
862 kJ / 206 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
27 g
Grassi
9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r687762