Cerca
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
TM5 TM6

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
5.0 (1 valutazione )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
  • 90 γρ. μαύρη σταφίδα
  • 90 γρ. ξανθή σταφίδα
  • 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
  • 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
  • 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
  • 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
  • 1 πορτοκάλι, μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
  • 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
  • 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
  • 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
  • 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
  • νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
2164 kJ / 518 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
55 g
Grassi
27 g
Grassi saturi
14 g
Sodio
92 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r677707