Cerca
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
TM5 TM6

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
3.7 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Προετοιμασία της γαλοπούλας

  • 1 γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

  • 2 λεμόνια, μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
  • 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 6 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 80 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε φέτες και μετά σε κομμάτια
  • 150 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Γέμισμα της γαλοπούλας

  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 5 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
  • 175 γρ. λευκό κρασί
  • 175 γρ. νερό

Ψήσιμο της γαλοπούλας

  • 20 λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
4036 kJ / 965 kcal
Proteine
119 g
Carboidrati
7 g
Grassi
50 g
Grassi saturi
19 g
Sodio
1089 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r677702