Cerca
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
TM5 TM6

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
5.0 (12 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 600 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 150 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 700 - 800 γρ. νερό, ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
    o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 150 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
  • 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
  • 3 κ.σ. λάδι τρούφας
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1514 kJ / 366 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
12 g
Grassi
31 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
531 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r677701