Cerca

Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica). Ulteriori informazioni

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
TM6

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
3.0 (1 valutazione )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
  • 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 350 γρ. νερό
  • ½ κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
    o ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
  • ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1990 kJ / 475 kcal
Proteine
44 g
Carboidrati
25 g
Grassi
21 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
6.9 g
Sodio
1104 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r660168