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Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 γρ. κύβους μπέικον
- 80 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 100 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 60 γρ. κολοκυθόσπορο
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 25 γρ. από το χυμό του
-
20
γρ. ξίδι sherry
o 20 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί - 40 γρ. μέλι
- 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 500 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών, χωρίς κοτσάνι, κομμένα στη μέση εάν είναι πολύ μεγάλα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1614 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Sodio
- 423 mg
Nelle collection
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