Cerca
Σάλτσα μπεαρνέζ
TM6

Σάλτσα μπεαρνέζ
5.0 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 4 - 5 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
  • 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
  • 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
Valori nutritivi
per 300 γρ.
Calorie
7784 kJ / 1859 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
5 g
Grassi
195 g
Grassi saturi
104 g
Fibre
1.6 g
Sodio
1272 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r634199