Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
TM6

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
4.6 (25 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 115 γρ. μπέικον, σε κύβους (βλ. συμβουλές)
    o 115 γρ. καπνιστό ζαμπόν μπούτι, σε κύβους (βλ. συμβουλές)
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένο σε 2 δόσεις
  • 100 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 155 γρ. καρότα, σε διαγώνιες φέτες (½ εκ.)
  • 30 γρ. σάλτσα σόγιας, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 κ.γλ. ζάχαρη (opzionale)
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 225 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι (χρόνος μαγειρέματος 18-20 λεπτά)
    o 225 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος μαγειρέματος 18-20 λεπτά)
  • 995 γρ. νερό
  • 225 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, π.χ. μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια, κατεψυγμένα μπιζέλια, κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια, φασολάκια σε κομμάτια (2½ εκ.), κολοκυθάκια σε φέτες και μετά κομμένα στη μέση (1 εκ.)
  • σησαμέλαιο, για γαρνίρισμα (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1197 kJ / 286 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
39 g
Grassi
9 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
3 g
Sodio
512 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598037