Cerca
Βοδινό Στρογκανόφ
TM6

Βοδινό Στρογκανόφ
4.2 (19 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 600 γρ. βοδινό φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
  • 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
  • 30 γρ. νερό
  • 10 γρ. κορν φλάουερ
  • ½ κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    o ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • 1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ. αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες
  • φύλλα μαϊντανού, φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1871 kJ / 449 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
6 g
Grassi
31 g
Fibre
1.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r451630