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巧克力舒芙蕾
TM6 TM5

巧克力舒芙蕾
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Ingredienti

  • 10 克 无盐黄油 ，室温，涂抹用
  • 1 汤匙 糖 ，撒粉用
  • 120 克 黑巧克力(含50%可可脂) ，切碎
  • 40 克 水
  • ½ 茶匙 香草味香精 ，可省略
  • 4 颗 蛋黄
  • 5 颗 蛋白 (约180克)
  • 1 小撮 盐
  • 50 克 糖
  • 无糖可可粉 ，撒粉 (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 个
Calorie
1030 kJ / 247 kcal
Proteine
7.19 g
Carboidrati
25.15 g
Grassi
13.02 g
Fibre
2.5 g

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