Cerca
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
TM5

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
2.0 (1 valutazione )
Registrati gratis

Ingredienti

Λαχανοντολμάδες με κεχρί

  • 250 γρ. κεχρί
    o 250 γρ. πλιγούρι
  • 1200 γρ. νερό
  • 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
  • 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Σάλτσα

  • 30 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1185 kJ / 283 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
34 g
Grassi
12 g
Fibre
5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157922