Cerca
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
TM5

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
5.0 (1 valutazione )
Registrati gratis

Ingredienti

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι, για το αλεύρωμα
  • 130 γρ. γάλα
  • 140 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
  • 500 γρ. νερό
  • 300 γρ. πράσα, μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
  • 50 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (1 εκ.)

Σάλτσα γιαουρτιού

  • 60 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 6 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 2 - 3 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1089 kJ / 260 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
18 g
Grassi
14 g
Fibre
2.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157725